Ceviz Hakkında 5 Şaşırtıcı Gerçek
Ceviz, lezzetli tadı ve sağlığa faydaları nedeniyle birçok kişi tarafından sevilen bir besindir. Ceviz, sağlıklı yağlar, lif, vitamin ve mineraller için zengin bir kaynak sağlayan, besin değeri yüksek bir gıdadır. Ayrıca bitki bazlı protein ve antioksidanlar açısından da harika bir kaynaktır ve sağlıklı, besleyici bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir atıştırmalıktır. Ancak, cevizin farklı kullanım alanları da vardır.
Bu blog yazısında, ceviz hakkında ilginizi çekecek ve cevizleri yeniden keşfetmenizi sağlayacak 5 şaşırtıcı gerçeği keşfedeceğiz.
1. Ceviz, Antik Çin'de, zenginlik ve statü sembolüydü.
Ceviz, Antik Çin’de mahkeme üyeleri arasındaki siyasi tartışmalar sırasında da bir zenginlik ve statü sembolü olarak kullanılmıştır.
Antik Çin'de İmparator'un sarayının bir üyesi olmak, elinize rahatça sığan bir çift büyük, tamamen simetrik ceviz alarak statünüzü göstermek anlamına geliyordu. Meslektaşlarınızla önemli siyasi tartışmalara katılırken, bu cevizleri avuç içinde döndürür ve bastırırdınız. Antik Çin kültüründe çok değer verilen bu uygulamanın akupunktura da yardımcı olduğuna ve kan dolaşımını desteklediğine inanılırdı.
2. Sezar'ın Pürüzsüz Cildinden Modern Epilasyona: "Sen de mi Brütüs?”
Roma'da eski zamanlarda, Julius Caesar'ın yakın çevresinin üyeleri, onun kölelerinin acı verici bir tüy alma yöntemi olarak kızgın ceviz kabuklarını kullandıklarına tanık olmuştur. Sezar'ın tüysüz ve pürüzsüz cildinin bu şekilde korunduğuna inanılmaktadır.
Günümüzde, yanmış ve toz haline getirilmiş ceviz kabukları dünyanın çeşitli bölgelerinde peeling yoluyla tüy oluşumunu engelleyici olarak kullanılmaya devam etmektedir.
3. Kendi Resim Boyanı Kendin Yap: Leonardo da Vinci
En ünlü Rönesans sanatçılarından biri olan Leonardo da Vinci, bazı resimlerinde karaceviz kabuklarından elde ettiği boyayı kullanmıştır.
Karaceviz kabukları, güçlü antioksidan özelliklere sahip polifenolik bir bileşik olan juglon da dahil olmak üzere güçlü bir doğal bileşik karışımından oluşur. Leonardo da Vinci, bu malzemeyi yüksek tanin konsantrasyonu içerdiği için seçmiş olabilir. Boyaya eşsiz koyu rengini ve uzun ömrünü veren bu maddedir.
Karaceviz kabukları tercih etmesinin nedeni sadece boyanın rengi ve dayanıklılığı değil, aynı zamanda oldukça uygun fiyatlı ve kolay elde edilebilir olmasıydı ki bu da birçok sanatçının malzemelere erişiminin sınırlı olduğu bir dönemde özellikle önemliydi.
4. Saç Boyası Olarak Ceviz Suyu
Robin Hood'un ceviz suyunu doğal bir boya olarak kullandığı bilinmektedir. Eski Yunanlılar ve Romalılar ise ceviz suyunu saç boyası olarak kullanmışlardır. Cevizden elde edilen bu sıvı, bu dönemlerde insanlar tarafından çok aranan ve arzu edilen zengin ve derin bir renk tonu veriyordu.
Peki ya günümüzde? Ceviz suyu doğal bir saç boyası olarak kullanılabilirken, kimyasal saç boyaları gibi uzun süreli bir sonuç sağlamayabilir. Ceviz suyundaki pigmentler saçı koyulaştırmaya ve gri telleri bir dereceye kadar kapatmaya yardımcı olabilir, ancak renk değişiminin derecesi saçınızın doğal rengine ve dokusuna bağlı olarak değişir.
Ceviz suyunu saç boyası olarak kullandığınızda istediğiniz rengi elde etmek için birden fazla uygulama gerekebileceğini de unutmamak gerekir. Renk, kimyasal boyalara göre daha çabuk solabilir.
Ceviz suyu kimyasal saç boyalarına doğal ve toksik olmayan bir alternatif olsa da, saçınızı renklendirmek için etkili bir yöntem olmayabilir. Saçınızı doğal yöntemlerle boyamak istiyorsanız, önce cildinizin küçük bir alanında yama testi yapmak ve profesyonel bir kuaföre danışmak her zaman iyi bir fikirdir.
5. Ceviz yağıyla masaj, rahatlama zamanı
Ceviz yağı, masaj terapisi ve aromaterapide uzun bir süredir kullanılmakta olan besleyici bir yağdır. Yatıştırıcı ve rahatlatıcı bir masaj deneyimi oluşturmak için genellikle badem yağı gibi diğer yağlarla birlikte kullanılır. Ceviz yağı, gerginliği azaltıp gevşemeye yardımcı olduğundan, masaj için popüler bir seçimdir.
Ceviz yağı yatıştırıcı ve ferahlatıcı olduğu için vücut masajı için idealdir. Besleyicidir, çabuk kurur ve cilt üzerinde ipeksi pürüzsüz bir etki bırakır. İdeal olarak Üzüm Çekirdeği veya Tatlı Badem Yağı gibi daha hafif bazlarla %10-20 oranında seyreltilerek kullanılır. Çok nazik ve güvenli olduğu için hassas ciltlerde bile kullanabilirsiniz.
Masajda kullanımının yanı sıra ceviz yağı, aromaterapide de yaygın olarak kullanılır.
6. Ceviz ağacı, uzun ömürlü bir ağaçtır
Ceviz ağaçları uzun ömürlü ve dayanıklı olmalarıyla bilinir. Bu, binlerce yıldır varlıklarını sürdürmelerine yardımcı olmuştur. Bir ceviz ağacının ömrü, toprak kalitesi, iklim ve bakım gibi çeşitli faktörlere bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir. Mükemmel çevre koşullarında, bir ceviz ağacı yaklaşık 150 ila 400 yıl gibi oldukça uzun bir süre yaşayabilir.
İnsanlar 10.000 yılı aşkın süredir bu ağacı yetiştirmektedir. Ceviz değerli bir besin kaynağıdır ve çağlar boyunca çeşitli yemeklerde ve tariflerde kullanılmıştır. Eski Romalılar ve Yunanlılar cevizi doğurganlık ve uzun ömürlülüğün sembolü olarak görmüşlerdir.
Antik Çin'de zenginlik ve statü sembolü olmasından doğal saç boyası olarak kullanılmasına, epilasyon için peeling maddesi olarak kullanılmasından sanatta pigment olarak kullanılmasına kadar ceviz, tarih boyunca çeşitli kültürlerde önemli bir rol oynamıştır. Ayrıca ceviz yağı, besleyici özellikleri nedeniyle uzun süredir masaj terapisi ve aromaterapi için de kullanılmaktadır. Ceviz lezzetli bir atıştırmalıktan daha fazlasıdır ve çok amaçlı kullanımı sayesinde hayatın çeşitli yönlerinde vardır.